O que temos para comer nesta terra chamada Brasil? PANC…você sabe o que é?

Consumo de Comida de verdade Reduz o desperdício O que é PANC? PANC é a sigla para Plantas alimentícias não convencionais, o que o próprio termo já explica que se trata

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Folha de beterraba: 17 vezes mais vitamina C do que a polpa do legume

Folha de beterraba: Sabia que essa parte que descartamos possui 17 vezes mais vitamina C do que a polpa do legume? Receitas aqui...aproveite!

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PROGRAMA DE ANÁLISE DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS

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Segurança Alimentar e o veneno na mesa Brasileira

Isso ocorre porque o Agronegócio no Brasil vem avançando de forma assustadora no modelo de produção de escala industrial, utilizando grandes quantidades de venenos para garantir a oferta do mercado, somado ao Ministério da Agricultura, liberando licenças temporárias sem passar pelos devidos testes.

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Entendendo a importância dos grupos de alimentos

Sabe-se que as escolhas alimentares não são determinadas inteiramente por necessidades fisiológicas ou nutricionais, mas também por influência de fatores ambientais, como acessibilidade, disponibilidade, qualidade, publicidade e preço dos alimentos.

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A comida e as referências culturais

A alimentação humana envolve diferentes aspectos que manifestam os valores culturais, sociais, afetivos e sensoriais.

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